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Zutaten (Anlieferzustand): WEIZENMEHL, Wasser, 10 % Leinsaat, pflanzliche Proteine (WEIZEN, SOJA), 3 % SESAM, 2 % SOJAmühlenerzeugnisse (SOJAschrot, SOJAmehl, SOJAgetreide), ROGGENSauerteig (ROGGENmehl, Wasser), 2 % Sonnenblumen Saaten, Hefe, ROGGENKLEIE, 1 % geschälte SOJAbohnen, GERSTENmalz, WEIZENSauerteigpulver (WEIZENKLEIE, Wasser), HAFERfaser, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Zutaten (fertig gebacken): WEIZENMEHL, Wasser, 10 % Leinsaat, pflanzliche Proteine (WEIZEN, SOJA), 3 % SESAM, 2 % SOJAmühlenerzeugnisse (SOJAschrot, SOJAmehl, SOJAgetreide), ROGGENSauerteig (ROGGENmehl, Wasser), 2 % Sonnenblumen Saaten, Hefe, ROGGENKLEIE, 1 % geschälte SOJAbohnen, GERSTENmalz, WEIZENSauerteigpulver (WEIZENKLEIE, Wasser), HAFERfaser, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
| Nährwerte pro 100g |
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| Brennwert in kcal |
277kcal |
| Brennwert in kJ |
1161kJ |
| Fett |
8,30g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1,10g |
| Kohlenhydrate |
30,0g |
| davon Zucker |
2,00g |
| Eiweiß |
16,2g |
| Salz |
1,30g |
| Ballaststoffe |
8,50g |
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